千葉県木更津市公設「木更津魚市場」
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木更津魚市場とは
私達の市場は、木更津市にある公設の魚市場です。
新鮮な魚を皆様の食卓にお届け出来ますよう、毎日早朝から元気に働いています!
市場と言うとあまり馴染みがないと思われがちですが、年に数回一般の方々にも来て頂ける様々なイベントなども開催しています。
ご案内はこちらのホームページでお知らせしていきますので、ぜひご覧ください。
部門紹介
大物課では主に、
「冷凍鮪」(目鉢鮪・本鮪・インド鮪・キハダ鮪・ビン長鮪)、「生本鮪」(国内産)、「冷凍カツオ」、「冷凍メカジキ」、「冷凍ネギトロ」
を取り扱っています。
鮮魚課では主に、
「国内産、輸入物の生魚全般」、「アサリ、ホンビノス、サザエ他貝類全般」、「東京湾産の魚全般」、「イチゴ佃煮、青柳佃煮」他
を取り扱っています。
冷凍課では主に、国内及び輸入冷凍魚全般を取り扱っています(世界各国)。
「鮭」、「エビ」、「カニ」、「タコ」、「イカ」、「白身魚」、「貝類」、「イクラ」、「数の子」、「筋子」、その他業務用等です。
塩干課では主に、
「あじ、さんま、ほっけその他各種干物」、「うなぎ蒲焼(国産・中国産)の長蒲焼、蒲焼串」、「サバ、カレイ、梶木その他漬魚類」、「蒲鉾、さつま揚等の練製品」、「あさり、昆布、若さぎ等の佃煮」、「各種肉加工品」、「各種おでん種」、「各種お菓子類」、「業務用珍味類」を取り扱っています。
木更津魚市場の風景

社屋外観

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市場の様子

市場の様子
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